Kobe Beef

Nessa semana fui com minha mae comprar carne para fazer "sukiyaki", um prato muito famoso por aqui.
Quando chegamos no acougue, me deparei com uma carne muito diferente e carissima por sinal.
Voce sabe qual e a carne mais saborosa e mais cara de todas? "Kobe beef" traduzindo Carne de Kobe (nome de uma cidade grande), tambem incluido nos 10 alimentos mais caros do mundo.
1 Kg da carne chega a custar ate 800 reais. Em restaurantes sofisticados um "steak" de Kobe beef custa 200 dollares! rsrs
Agora... porque essa carne e tao cara? Essa carne e obtida de gados especialmente selecionados, tem uma alimentacao cuidadosamente balanceada e atencao aos minimos detalhes, por exemplo:
- O boi recebe massagens diarias para a gordura penetrar na carne.
- Ele e escovado com saque que mata as bacterias e deixam os pelos sedosos.
- A alimentacao e a base de graos e cerveja (para relaxar o boi e engorda-lo).
- Ele escuta musica classica para dormir, acalmar e relaxar.
- Ele fica confinado durante meses para engordar.
A carne possui grande quantidade de gordura "do bem" espalhada pelas fibras e quando preparada ela derrete passando suculencia e otima sensacao ao paladar.
E ai, vai arriscar? hahaha

This week I went to a butcher shop with my mom to buy meat to make "sukiyaki", a very famous food here.
When we arrived at the butcher shop, I see a very different and expensive meat.
You know what is the most delicious and expensive meat? "Kobe beef" (name of a big city), also included in the 10 most expensive foods in the world.
1 kg can cost up to 400 dollars. In sophisticated restaurants a "steak" Kobe beef is 200 dollars! lol
Now ... why the meat is so expensive? This meat is from a special select. The animal has a carefully balanced feeding and attention to all details, for example:
- The animal receive massages every day.
- He is brushed with "saque" that kill bacterias and leave the hair silky.
- The feeding is grains and beer (for relax the animal).
- He listen classical music to sleep, soothe and relax.
- He stay confined for months.
The meat has a lot of  "good grease" and when is prepared has a special flavor for  the palate.
Are you gonna pay and eat?

Detalhe da carne

Ahhh eu comprava um novo com esse embrulho!